2012年3月21日星期三

生日蛋糕和新生厨师得到了改造!

几周前,朋友的朋友有一个即将生日聚会。因为没有人对生日蛋糕有很多想法,我的丈夫自愿志愿我!现在,不要给我错了,我喜欢烘烤。什么,几乎随时。但我只有2个小时让它完全准备好了。所以,我抓起了一盒魔鬼的食物蛋糕混合,并从中搭出了最喜欢的蛋糕 蛋糕医生,安妮Byrn。我过去曾发布过蛋糕,我从她的书中制作。我只是喜欢它,因为蛋糕是如此潮湿。 (我想我以前说过!:o)!!)但是如何装饰蛋糕的问题真的让我疯狂。我想到了花生酱,里斯杯,巧克力筹码,所有常用的人物。时间飞过,去杂货店不可能。这是我终于想到的。

巧克力樱桃双层生日蛋糕
原料:
1盒Duncan Hines Devil的食物蛋糕混合
3汤匙不加糖的可可粉
1 13杯酪乳
1/2杯玉米油
3 Eggs
1茶匙香草
将所有成分混合在混合碗中
混合1分钟,然后刮碗的两侧,
并混合培养基2分钟。
倒入8“平底锅,烘烤30-40分钟。
从烤箱中取出,在机架上冷却。
冷却5分钟后,拿刀或胶印刮刀
在蛋糕的边缘,蛋糕和锅之间。
让蛋糕继续冷却15分钟。
从锅中释放蛋糕。并让它继续冷却
在冷却架上。
我制作了糖霜的巧克力ganache。 
在炉子上的双锅炉中熔化1/2杯巧克力芯片。
加入1/4杯重型搅打奶油。这是我的正常情况
食谱,但我最终添加了另一个 
1/4杯搅打奶油,因为我想要这个ganache 
滴下蛋糕。
混合Ganache直到完全平滑。
用ganache覆盖底层顶部。
用薄薄的层覆盖ganache
樱桃馅饼填充。
顶部有顶层。
用ganache覆盖顶层。 
在上面添加一些额外的Ganache,直到它滴水
在侧面看起来很漂亮。
添加圆圈填充顶层中间的樱桃饼。
我的朋友,祝你生日快乐 !!

新生厨师改造!!



如果您在上周阅读了新生厨师,您知道这件博客,刚刚收到了一个神话般的改造。当我赢得Ashton主办的比赛时,这一切都开始了 一些令人愉快的东西。我的奖品是一个由令人难以置信的才华横溢的leah设计的完整吹博物馆 只是打电话给我祝福!!!我很幸运,还是什么!!我通过电子邮件向Leah发送了关于我正在寻找的问题的回答,她击中了钉子。!!!她设计了你现在看到的华丽标题,我只是喜欢它!我希望你也这样做!如果您希望在博客设计中进行一些更改,则必须联系Leah。她有一个 etsy shop. 所以你可以看看她所做的事,她是一个耐心的人。她给了我关于如何安装她所设计的功能的详细说明。当然,她会 为您安装它们,但我很好奇,想学习如何自己做。如果您希望在博客或您的Facebook页面进行任何更改,也许是您博客的按钮,或者您只需要不同的东西,请联系Leah。你会很高兴你做了!谢谢,利亚!你是最棒的!!


2012年3月19日星期一

秘密食谱俱乐部〜圣帕特里克节饼干

现在是时候了 秘密食谱俱乐部 揭示,我很兴奋!本月我被分配了一个非常棒的博客。它被称为 从我桌子上的艺术,它是由Chellie写的。她张贴了这么多种不同的食物,我遇到了艰难的时间决定选择哪种配方。经过很多内部辩论,我选择了她的“彩色玻璃饼干”,我很高兴我做了。 他们是完美的选择!
 老式酸奶油饼干
可打印的配方
1/2杯缩短
1杯糖
1 Egg
1茶匙香草
1/4茶匙盐
1/2茶匙小苏打
2 1/2杯面粉
1/2杯酸奶油
Apple调味了Jolly Ranchers
(每次饼干约1)
将烤箱预热至400度。
打开你的快乐牧场主糖果,放在塑料中
拉链或拉链袋,并用锤子粉碎,或
就像我做过的那样,结束了一个大手电筒。
(我找不到锤子):)
将缩短,糖,鸡蛋和香草放在碗里。
奶油一起。
在一个单独的碗中,将你的盐,小苏打混合在一起,
和面粉。 
加入缩短混合物,与酸奶油交替。
从面粉混合开始和结束。推出你的面团并剪掉
你的三叶草。你可能想要放置面团 
冰箱在切出之前大约一个小时。
这些是我使用的饼干刀。我砍掉了大
三叶草,将切口移动到烤盘上。
然后我剪掉了小的。
用一些人填充三叶草的开放区域 
粉碎了快乐的牧场主。
烘烤7-8分钟。
在架上很酷,允许中心硬化。
小心,中心很热!
享受!

当Chellie发布时 这个食谱她设计了它被使用
情人节。她最初把它发布为一个
解码器cookie,我发现可爱!
这是一个多功能的饼干,它可以用于批量 
假期和庆祝活动,解码器的想法可以
 用于这么多不同的主题〜我只是喜欢这个想法!

谢谢Chellie让我这么容易!
这是一个伟大的食谱,一个我会用的食谱
又一遍!




2012年3月17日星期六

圣帕迪的一天庆祝活动!

祝大家圣帕特里克节快乐!今天在我们家总是一个重要的一天, 
我们正在庆祝〜还有什么?食物! 
所以,它是咸牛肉和白菜,爱尔兰奶油蛋糕, 
和巧克力薄荷蛋糕!过来!

咸牛肉和白菜
我在我的缸罐里煮了整顿饭。 
我真的很喜欢缸锅的想法,但是对于一些未知的原因, 
我几乎没有用过它。我擦了调味料 
牛肉包裹,然后把它放在缸里,
并用水覆盖它。我很高兴地煮熟了
共10个小时。
在烹饪中约3个小时,我剪了我的土豆,
并将它们添加到锅中。
我加入了大约9个小时的烹饪。
我切割咸牛肉非常薄。
这是如此多汁和美味。如此伟大的味道!
 Yum!
我最喜欢吃咸牛肉的方式?
在黑麦面包与芥末。这样的待遇!!

圣帕迪巧克力薄荷蛋糕

这个配方是从我发现的配方调整
食谱叫Entenmann的大书烘焙。
他们称它为双巧克力薄荷蛋糕。
我做了一些变化,并提出了这个
巧克力颓废为圣帕迪的一天!
1 1/4杯面粉
2汤匙不加糖的可可
1汤匙发酵粉
3/4杯黄油
1杯糖
3 Eggs
1汤匙牛奶
1/2杯andes creme de menthe芯片
(忽略巧克力芯片的照片)
将烤箱预热至350度。
我用这种锅,润滑了,炒了它。
要制作面糊,将面粉混合在一起,
 可可和发酵粉。
将黄油,糖和鸡蛋添加到同一个碗中,混合良好。
搅拌牛奶和薄荷片。
倒入平底锅,煮约。 18-20分钟。
从锅中取出并冷却。
让我们制作我们的Ganache!

1/2杯重搅打奶油
1/4 - 1/2杯牛奶巧克力芯片
1/4杯andes reme  De Menthe Chips
三叶草混合洒
制作双锅炉。放置约2杯热
水到平底锅里,放置巧克力筹码
进入不同的平底锅。将平底锅用芯片放在上面
平底锅用水。确保顶级平底锅
不要触摸底部锅中的水。加热水,和你一样,
巧克力芯片将开始融化。
因为这开始发生,添加搅打奶油,
 并混合直至彻底搅拌。
将其中一个蛋糕放在盘子上。顶部有A.
沉重的一匙石榴,并撒上薄荷片。
将另一张蛋糕放在上面,淋上毛毛雨
在蛋糕上。
用三叶草混合撒上顶部。
一个内心看〜美味!
享受!

巧克力爱尔兰奶油蛋糕与
 巧克力爱尔兰奶油糖霜
我从安妮Byrn的书中改编了这个食谱。
我喜欢使用她的书的蛋糕混合食谱。不只是
它们稍微快速放在一起,但它们一直很快
泡沫。我从头开始了很多蛋糕,但我还没有
 找到透明的蛋糕,因为这些湿润。
1封装Duncan Hines Devils Food Cake
3汤匙不加糖的可可粉
1 1/3杯Baileys爱尔兰奶油咖啡奶精
1/2杯玉米油
3 Eggs
1茶匙香草
将所有成分混合在碗中。
混合低1分钟,然后停止,刮碗,
并继续混合,这次在媒体上  for 2 minutes.
将杯形蛋糕包装夹在蛋糕锅中
用面糊填充它们。
在350度煮18-20分钟。
检查以确保他们完成后,
从烤箱中取出蛋糕锅,让它们冷却5-10
几分钟,然后从锅中取下蛋糕,
让它们在冷却架上冷却。
现在,让我们让我们的霜冻!

巧克力爱尔兰奶油奶油糖霜
8盎司软化的黄油
3杯糖果糖
1/3杯不加糖可可粉
3-4汤匙Baileys爱尔兰奶油咖啡奶精
将所有上述成分混合在一起直至光滑。
用奶油覆盖你的蛋糕,
并添加洒水。

愿你的祝福远不是
长大的三叶草,
并且可能麻烦避免你
Wherever you go.

希望你有一个
快乐圣帕特里克节!





发布时间: 2021-06-19 16:30:35

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